El ser humano está en la clasificación de Omnívoro, porque nuestra genética está diseñada para consumir todo tipo de alimentos, ya sea de origen vegetal, animal o insectos. Los leones por dar un ejemplo son carnívoros porque su alimentación se basa en carne; la vacas son herbívoras porque comen pasto... Ahora bien, el ser humano necesita obtener distintos nutrientes que están en distintos géneros (vegetal, animal). Hubo una agenda que promovió abandonar la práctica de cría de ganado porque representaba daños ambiental debido que el ganado vacuno emite gases que causan el efecto invernadero causante del calentamiento global y con ello el cambio climático, además de contaminar la tierra y agua; por otro lado esta práctica es insostenible. Fue entoces cuando promovieron la cultura vegana la cual por mucho que intentaron no tuvo éxito, incluso promovieron comer insectos y este último está tomando fuerza ya que aporta nutrientes y antimicrobianos. Pero estamos muy lejos de ser veganos, no como excepción sino como norma; mayor es la distancia de ser entomófagos. Quizás en un futuro lejano adoptemos una cultura de no comer carne o quede relegada a una reducida clase social, como el caviar por ejemplo. Restaría el pescado y el pollo; el primero puede escasear por los malos hábitos humanos, el segundo puede ser problemática su cría por los distintos virus que le afecte, ya tenemos un indicio con la gripe aviar. Lo más sano y lógico es una cultura alimentaria entre vegetales, granos e insectos; por lo "fácil" de producir y bajo costo, además de poseer los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro sistema. Nuestra genética no aceptará una cultura general de ser veganos o entomófagos; en cambio si podemos combinar todo incluso con carne aún cuando esta última sea un verdadero lujo o escasa. Aunque la idea de comer insectos parezca repugnante no es literal, en la actualidad elaboran harina de insectos, surgió un proyecto basada en insectos que resulta tostada y crujiente como quien comiera snack. No es que nos van a servir un plato con insectos repugnantes, a la vista será provocativo y el sabor sin duda excelente; es cuestión de formar la cultura poco a poco. Puede que para muchos sea una locura, más es una posible solución para mitigar el hambre y desnutrición en el mundo.
Imagine un plato de arroz con granos y estofado de insectos. Rico papá 😁
Además, esto es un estudio que se está realizando en la actualidad, todas las alternativas las están analizando porque el clima afecta tanto la siembra como a los animales y se prevé escasez de alimentos en el mundo por muchos motivos; las cosas no andan muy bien como en algunas regiones en el mundo pareciera.
"En los últimos años se han propuesto a los insectos como el alimento del futuro, sin embargo, surge la siguiente pregunta: ¿realmente se podrían usar como una alternativa de alimentación en la actualidad? Así el objetivo de la presente revisión fue analizar si los distintos tipos de productos en base a insectos son una buena opción para la alimentación humana y animal. En el mundo hay más de 1.900 especies de insectos comestibles, sin embargo, los más utilizados en la producción de alimentos para humanos son grillos (Acheta domesticus), larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens) y gusanos de la harina (Tenebrio molitor). Para alimentación animal generalmente son los dos últimos mencionados; por tanto, esta revisión se centra en éstos. Para humanos existe una gran cantidad de alimentos que contienen insectos como: barras de cereal, pastas, bebidas, cervezas, hamburguesas, golosinas para niños, “snacks” y también insectos deshidratados. Los cuales son producidos en países de Europa, Australia, Sudáfrica y Estados Unidos y también se pueden adquirir por internet. Para animales hay harina de insecto, alimentos concentrados y larvas deshidratadas o vivas. Los estudios en animales se han centrado en la alimentación de peces, pero también en otras especies (perros, gatos, cerdos, aves, animales exóticos, etc.). En varios países de Europa, Australia, Sudáfrica, Estados Unidos e incluso en Chile existen industrias que procesan y comercializan harinas. Los insectos están constituidos principalmente por proteínas y grasa, son inocuos, y algunos presentan propiedades funcionales, como péptidos antimicrobianos, lo que los hace ser una alternativa viable para la alimentación de humanos y animales". Revista Chilena De Nutrición.
Los hábitos alimenticios son culturales y nacen por la abundancia determinada en una región, ejemplo de ello tenemos a los habitantes de zonas costeras, su alimentación se basa en pescado, su arte culinario en productos del mar.
Cuando la necesidad apremia la cultura se debe redirigir y en un futuro es posible que suceda.
En resumen, con hambre no hay mal pan 😁 y hasta otros usos se puede dar como por ejemplo en la estética femenina
Crédito al autor de la imagen 😁🤮
Titulares
💊 Nutrido grupo de manifestante en España, por el fin de lo que ellos consideran genocidio en Gaza.
💊 También manifestaron en varias ciudades de EE.UU. y Ciudad de México, en contra de las políticas autoritarias de Donald Trump, que al parecer extenderá veto de migración a 34; países más. No obstante la red mediática prestó poco atención a las protestas y manifestaciones.
💊 Netanyahu, advierte que Teherán, arderá de continuar atacando con misiles a Israel.
🔹Irán, hace caso omiso y burla la cúpula de hierro de Israel, impactando: Explosiones, fuego y destrucción; también se vio en Israel.
🔸Hutíes, desde Yemen, también lanzaron su oleada de misiles hipersónicos en contra de Israel.
🔹Irán, dice tener pruebas de la participación de EE.UU. en los ataques y Donald Trump, amenaza con una respuesta inimaginable si Irán, ataca su país.
🔸Irán, también recibió lo suyo de parte de Israel, que hizo tambalear los cimientos políticos del país islámico. También impactaron en refinería de Irán.
🔹Irán, intercepta destructor espía del Reino Unido.
🔸China, se pronuncia y advierte de las consecuencias globales del ataque de Israel, a Irán.
🔹 Israel, previene a civiles iraníes que se alejen de zonas militares en Irán.
💊 Donald Trump, habla por teléfono con Vladimir Putin, sobre Irán, y Trump, le pide el fin de las operaciones en Ucrania.
🔹La viuda de Alexei Navalny: Yulia Navalnaya, dice que a los dictadores no hay que temerles.
🔸 Reiteramos: El tiempo de Vladimir Putin, expiró; por el bien de Rusia, y del mundo. Opinión.
💊 Ministro de justicia de Bolivia, renuncia ante la situación generada por Evo Morales. Muchas tensión y calles ardiendo. No se puede negar que Evo Morales, tiene pueblo, más Arce, se blindó y todos los actores políticos en el país se unen en contra de la reelección de Evo, en respaldo a la decisión del tribunal supremo de justicia del país.
💊 Evacúan Capitolio estatal de Texas, EE.UU. por amenaza creíble a legisladores.
💊 "Advierten que habrá rezago en el poder judicial, acompañado de un enorme espiral de impunidad" México.
Tenemos un narcoestado que es el tercer país en el mundo con el mayor gasto en defensa - armamento. Literal, es una bomba de tiempo.
💊 "Conflicto en Medio Oriente, dispara precio de materia prima", de petróleo, oro y con efecto dominó en el mundo.
💊 Autos chinos devoran a Tesla, hundiéndole en la bolsa de valores.
🔹Mientras Trump, duplicó su fortuna, Elon Muak, ha perdido gran parte de la suya.
Su salvación: El contrato de construcción de la "Cúpula Dorada".
🔸Autos chinos ofrecen mayor prestación, rendimiento a mucho menor costo que los Tesla.
💊 "Muere en el exilio Violeta Chamorro, la madre de la democracia nicaragüense" a los 95 años y fue la primera mujer en ser presidenta en la región. Una época de oro vivió Nicaragua, en aquellos años de su gestión.
💊 La película "El Sicario" retrató hace algunos años una problemática que persiste en el presente en Colombia, y se ha extendido en el mundo: El reclutamiento de menores por grupos criminales para delinquir y asesinar. Hoy el atentado a Miguel Uribe, desnuda nuevamente dicha realidad.
💊 Identifican al sospechoso que asesinó a legisladora estadounidense y a su esposo.
💊 La IA generativa de imágenes de Amazon: "Amazon Nova"
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